MEMBUAT ONDE ONDE ANTI KEMPES, ANTI MELETUS DAN ANTI GAGAL!

Details

Description

#resepondeonde #ondeonde

Video di buat menggunakan HP dengan kamera depan, jadi waktu menguleni menggunakan tangan kanan terlihat seperti tangan kiri ya teman teman.. itu karena efek mirroring. Dan untuk bahan isian, di dalam video saya langsung membuat 2 resep, jadi terlihat banyak. Di sini saya tulis bahan isian 1 resep nya ya..

- 125 gr kacang hijau kupas
- 60 gr gula pasir
- 2 sdm SKM (bisa di ganti 1,5 sdm gula)
- 1/4 sdt garam
- 1/2 sdt perasa vanila
- 100 ml air

Bahan kulit:
- 250gr tepung ketan
- 5 sdm gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 50 gr kentang kukus
- 160 ml air panas mendidih

*tips agar onde onde tidak meletus saat di goreng, isian harus benar benar tanak/kering dan tidak benyek atau masih berair, rata rata kasus onde onde meletus karena isiam yang masih terlalu benyek

*tips agar onde onde tidak kempes setelah matang, gunakan minyak yang tidak terlalu panas, api kompor harus keciil dan membutuhkan waktu yang agak lama saat menggoreng, jadi bagian kulit akan kering setelah di goreng.

Jangan lupa follow di instagram @kimamkitchen yaa