Rica rica entok khas Jawa || bumbu komplit, empuk dan tidak bau amis

Details

Description

Rica rica entok khas Jawa

Assalamu'alaikum semua,hari ini aku mau share resep rica rica mentok atau rica rica entok. Jadi kalau ada yang mau masak rica rica entok atau rica rica bebek boleh banget pakai resep ini, hasilnya empuk dan ngga bau amis. Ikutin resep dan cara memasaknya ya🥰

Resep rica rica mentok / rica rica entok / rica rica bebek

bahan merebus:
1 ekor entok
4 lembar daun salam
1 batang sereh
4 iris jahe
air secukupnya (hingga daging entok terrendam)

bahan dan bumbu:
10 bawang putih
15 bawang merah
13 cabai merah keriting
8 cabai rawit
4 butir kemiri
4 cm jahe
3 cm kunyit
4 buah cengkeh
1/4 biji pala
1/2 sdt jinten
1/2 sdm lada bubuk
1 sdm ketumbar bubuk
sedikit kayu manis
4 lembar daun salam
4 lembar daun jeruk
1 batang sereh
6 iris lengkuas
3 sdm kecap manis
2 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk
2 buah gula merah ukuran kecil (2 sdm)
700 ml air
minyak goreng secukupnya

Cara membuat rica rica entok ini selengkapnya ada di video, jadi silahkan tonton sampai selesai ya, selamat mencoba🥰 terimakasih, Wassalamu'alaikum🙏

#ricaricabebek #ricaricamentok #ricaricaentokpedas #bebekricarica #ricaricamenthokresep